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10月28日(月)プチ遭難体験

 おかげさまで
「9時間睡眠」
ただし
「お部屋が寒くて途中でおきました」
でも
「素晴らしい眠り」
といふことで、まずは
「朝食をおいしくいただいて」
一息。。。。

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 本日は
「マロングラッセ工場視察ですわ」
えっとねえ
「ここマラディも産地」
ではあるんだけれど
「栗の大部分は南部産」
といふことで
「こちらで収穫された栗も一旦南へ運んで一次加工」
して
「冷凍処理」
してこちらへ戻ってくるんだって。。。

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 んで、こちらの工場で
「糖度50度で一日、糖度を上げてもう一日、さらに上げて一日」
んで
「一日乾かしてから」
最後に
「秘伝の糖液をかけて」
乾かして出来上がりですわ。。。。

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 ちなみにわが軍のマロングラッセは
「冷凍の段階で日本へ運んで、最終加工地は日本」
でござひます。。。。

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 お昼は
「丘の上のレストラン」
ちなみに
「こちらの塔も築1000年超」
とのことでござひます。。。

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 皆さんは
「ボルチーニ茸のパスタ」
をいただいてますが、わらしは
「いわゆるミートソース」
を。。。。

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 麺は
「手打ちきしめん=タリアテッレだっけ?」
よく分からんけど
「タリアテッレは手打だけれど、スパゲティの手打はないそうです、全て乾麺だって」
基本的に
「食の保守派を自認する小生」
としては
「パスタ=スパゲティ」
んで
「スパゲティ=ミートソース・ナポリタン」
のいずれかのチョイスで、
「たらこもだめ」
だし
「いか墨」
なんて論外ですわ。。。。。

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 もちろん
「おいしゅうござひますよ」
でもねえ、ホストのスキをついて
「たっぷりタバスコ」
をかけると、段違いにおいしくなりますよ。。。。

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 申し訳ないけれど
「ポルチーニなんとかの皆さんも、タバスコかけた方が絶対においCのになあ」
と。。。。。

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 午後は
「栗の収穫見学」
こちらもねえ
「樹齢300年って言われても」
ねえ。。。。

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 で
「園主は80歳 元イタリア軍の空挺部隊」
にいたそうで
「バンコク・沖縄の話しで大いに盛り上がりました」
ですわ。。。

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 この方
「急斜面の栗林の上の平地」
にお住まいなんだけれど
「こちらのお家も築500年」
だし
「乗馬用の馬も3頭飼っている」
しさあ。。。。

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 それはそうと
「いざ下山」
といふ段になって
「おくさん!プチ遭難ですよ!」
冗談ぢゃなく
「一瞬道を見失いましたですよ」
これが
「あと2時間後で日が暮れたり、霧がでたりしたら本当にやばかったですわ」
まあ
「無事下山した今となっては笑い話」
ではござひますが。。。。

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 正直言って
「誰しも満腹=イナーフ」
なんだけれど
「イタリアの夜はとりあえずリストランテでお夕飯」
だよねえ。。。

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 今宵は、
イタリア語で暖炉を意味する CAMINOさん」
へ参戦なんだけれど
「楽しみにしていた暖炉はまだ未点火でガックシ」
わらしねえ
「将来の夢は暖炉なんだよね」
老後
「暖炉の前で座っているわけですよ」
で、息子の嫁が
「おじいちゃんたら、また暖炉の前で寝ちゃって、起きてくださいよ!」
と、声をかけるも返事がなく
「お!おじいちゃん!!」
と叫ばれても二度と返事することなく、静かに暖炉の前で息を引き取るって理想中の理想なエンディングですわ。。。

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 でさあ
「食べ始めちゃえば、おいしくいただいちゃいますよ」
でもさあ
「やっぱり、手打きしめん太すぎですよ」
ちなみに
「こちらのお店にはスパゲティは置いてない」
とのことでござひます。。。。

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 とにかく
「ボリュウムがねえ」
わらしは
「マイタバスコ」
があるから、なんとかなりましたけどね。。。

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 食後は
「グラッパ+栗のラビオリ」
なんだけれど、いふまでもなく
「イナーフ」
ですわ。。。

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 お部屋へ戻って
「久米さんのラジオ」
「そこまで言って委員会NP」
を見ながら、力尽きて倒れこむやふに就寝。。。。

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